21 juin 2014
Une belle gourmandise ...
pour fêter l'arrivée de l'été !
Une petite tarte aux fruits du soleil ... ça vous tente ?
TARTE ABRICOTS COCO AMANDES
Sur un fond de pâte brisée, répartir des abricots bien mûrs coupés en deux.
Battre 2 œufs entiers plus un jaune dans un saladier.
Ajouter 50 g de sucre en poudre,
2 cuillerées à soupe de crème épaisse
et 75 g d'amandes en poudre.
Bien mélanger le tout et verser sur les abricots.
Recouvrir de noix de coco râpée (environ 30 g).
Faire cuire 30 minutes (th 7).
Bon appétit et belle soirée estivale !!!
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